Jacques & Nathalie SAUMAIZE

Domaine Saumaize

Les Artisans Vignerons de Bourgogne du Sud

Notre association a été créée en Janvier 2004 par quatorze vignerons de la région de la région de Mâcon : La plupart d’entre nous se connaissent depuis plusieurs années, et nous sommes tous conscients de l’importance du sol dans la production d’un vin de terroir et de qualité.

Le Mâconnais est constitué d’une multitude de situations très variées propices à la culture du Chardonnay, du Pinot Noir et du Gamay. Toutes peuvent être à l’origine de vins qui font partie de la même appellation mais qui ont des caractéristiques bien spécifiques, que nous avons décidé d’exploiter et d’exprimer de façon fidèle et sincère.

Nous travaillons dans le même sens et dans le même but, nous accordons la même importance primordiale à certains aspects de notre métier : la culture de la vigne, avec le labour de toutes nos parcelles, des pratiques orientées vers le plus grand respect de l’environnement et vers la préservation de la diversité de l’écosystème, la préservation des vendanges manuelles, par respect du raisin mais aussi de la valeur symbolique et sociale que les vendanges ont dans notre culture.
Tout cela n’exclut pas les nombreuses différences qui existent entre nos personnalités, qui se reflètent dans les méthodes de travail et les vins de chacun. Ceci nous semble absolument naturel, et la dimension artisanale de nos domaines nous permet d’être responsables et garants de toutes les opérations de culture et vinification.

Nous sommes fiers et conscients de la chance de pouvoir exercer ce métier, mais aussi de notre rôle de “conservateurs” d’un patrimoine unique de paysages, de culture et de plaisir. Nous en assumons la responsabilité vis-à-vis de nos contemporains et de ceux qui vont nous succéder.

Trois nouveaux domaines ont rejoints notre association qui compte aujourd’hui 17 domaines.


Domaine Daniel et Martine Barraud
71960 Vergisson - tél 03.85.35.84.25

Domaine Guillot-Broux
71260 Cruzille- tél 03.85.33.29.74

Domaine Arnaud Combier
71960 Prissé - tél 03.85.37.89.45

Domaine Dominique Cornin
71570 Chaintré - tél 03.85.32.90.87

Denis Jeandeau
71960 Fuissé - tél 03.85.40.97.55

Domaine des Héritiers du Comte Lafon
71960 Milly-Lamartine - tél 03.85.37.78.09

Domaine Nicolas Maillet
71960 Verzé - tél 03.85.33.46.76

Merlin
71960 La Roche Vineuse - tél 03.85.36.62.09

Domaine Pascal Pauget
71700 Tournus - tél 03.85.32.53.15

Château des Rontets, Claire et Fabio Gazeau-Montrasi
71960 Fuissé - tél 03.85.32.90.18

Domaine Jacques et Nathalie Saumaize
71960 Vergisson - tel 03.85.35.82.14

Domaine Saumaize-Michelin,
71960 Vergisson - tel 03.85.35.84.05

Domaine Sainte Barbe, Jean-Marie Chaland
71260 Viré - tél 03.85.33.96.72

La Soufrandière, Bret Brothers
71680 Vinzelles - tél 03.85.35.67.72

Les Vins Jean et Gautier Thevenet
71260 Quintaine Clessé - tél 03.85.36.94.03

Domaine des Vignes du Maynes, Alain et Julien Guillot
71260 Cruzille - tél 03.85.33.20.15

Domaine Valette
71570 Chaintré - tél 03.85.35.66.59

Création PMP concept